Que faire à Marrakech: laissez-vous charmer par cette ville

Me voilà, sur la terrasse sur le toit de notre hôtel à Marrakech, à profiter du soleil du petit matin. Nick et moi venons de prendre notre petit-déjeuner et le serveur sympathique du restaurant nous a servi une tasse de thé marocain de façon spectaculaire. J’observe le célèbre minaret de la mosquée de la Koutoubia et j’entends la rumeur de la place la plus ancienne de la ville, la place Djemáa el-Fna. Cette place centrale regorge d’étals en journée. J’entends les marchands et je vois des sacs de jute remplis d’épices colorées et parfumées. Je prends mon ordinateur portable, pour ne rien oublier de ce magnifique voyage. Passons à un petit tour d’horizon de ce que vous pouvez faire à Marrakech.

Découverte culinaire

Pour commencer, manger à Marrakech est déjà un véritable voyage en soi! Nous séjournons à l’hôtel Les Jardins de la Koutoubia, équipé d’une piscine et donnant sur le minaret de la mosquée de la Koutoubia. Ici, chaque journée débute sur une note fantastique, car je raffole des crêpes et j’ai le choix entre deux types de crêpes marocaines: Msemmen et Baghrir – avec du miel et du beurre, un véritable petit-déjeuner de rêve pour moi! Pour le repas du midi, la terrasse sur le toit du WAUW nous a été conseillée. Cet établissement propose une carte mêlant des mets marocains et asiatiques. Vous pouvez par exemple y manger des sushis aussi. De plus, le restaurant se trouve au cœur de la médina. Une fois votre assiette vide, allez vous balader dans la vieille ville le reste de l’après-midi. Au Café des épices, nous dégustons un succulent repas sous les parasols en profitant de la vue sur les souks. Ne manquez pas de commander le thé à la menthe marocain, que vous pouvez boire tout au long de la journée et dont vous ne vous lasserez jamais. Il s’accompagne parfois de tout un rituel et de petites douceurs. Précisez si vous souhaitez du sucre dans votre thé, afin d’éviter une boisson trop sucrée à votre goût.

Soirées marocaines

Nous avons aussi découvert des lieux formidables pour le repas du soir. Le restaurant marocain de notre hôtel sert par exemple la meilleure harira (soupe aux lentilles) et nous profitons du coucher du soleil au chouette bar sur le toit. Al Fassia, un établissement géré par des Marocaines, vaut également le détour. Les tajines… quel délice! En parlant de tajines: le soir, la place Djemáa el-Fna se transforme en un restaurant en plein air animé. Elle rassemble des tas d’étals proposant d’excellents mets, et même beaucoup d’options végétariennes. Nous vous conseillons le Nomad et le Dar Moha pour un repas marocain plus que savoureux.

Les beautés de Marrakech

Bien entendu, Marrakech regorge de choses à faire et à voir. Et si vous suiviez un guide local? Celui-ci vous en apprendra davantage sur l’histoire de Marrakech et connaît son chemin – même dans le labyrinthe des souks de la médina – pour vous faire découvrir les plus beaux endroits et prendre les plus beaux clichés. Vous pouvez facilement réserver un guide sur place à l’aide de l’appli TUI. Une visite de la plus ancienne école coranique de la ville, la médersa Ben Youssef, vaut aussi la peine. Le bâtiment est magnifique. Allez-y tôt ou réservez le dernier créneau horaire, car ce site attire les foules.

Expériences féeriques

Le jardin Majorelle, un jardin luxuriant et l’ancienne demeure d’Yves Saint Laurent et de son compagnon Pierre Bergé, est un endroit incontournable qui m’a vraiment touchée. Les couleurs éclatantes, les cactus imposants et l’ambiance unique sont incroyables. Le saviez-vous? Le bleu emblématique, si caractéristique du lieu, est appelé le bleu Majorelle. Ce jardin botanique renommé se situe juste en dehors des remparts de Marrakech. Si vous n’avez pas envie de marcher jusque-là, prenez simplement le taxi comme nous. Nous nous sommes également rendus dans un hammam, une chouette expérience! Demandez une bonne adresse à votre accompagnateur et planifiez votre visite en fin de journée. Après, vous aurez le teint rosé et préférerez probablement aller manger un bout tranquillement plutôt que partir en excursion. Un repas et une nuitée dans le désert (où vous pouvez aussi prendre un lunch tardif) ont constitué un des moments marquants de notre voyage. La lumière, le coucher du soleil, les étoiles… Ce véritable décor des Mille et Une Nuits nous a laissés bouche bée!

Conseils pratiques

Nick et moi découvrons la ville en grande partie à pied, et cela nous plaît beaucoup. Il n’y a pas de meilleur moyen de découvrir les ruelles étroites et tous les lieux dissimulés. Vous pouvez aussi opter pour le vélo, si vous ne craignez pas la circulation qui peut être assez chaotique. Si vous préférez prendre un taxi, convenez toujours au préalable d’un prix fixe jusqu’à votre destination, ou demandez d’enclencher le compteur. Cela vous évitera de mauvaises surprises. Au marché, n’ayez pas peur de marchander. Il faut s’y habituer, mais le jeu consiste justement à parvenir ensemble à un bon prix pour ce joli sac en osier ou ce collier que vous adorez, par exemple. À Marrakech, vous payez avec des dirhams et il vaut mieux avoir un peu d’argent liquide sur vous.

Quatre nuits dans un conte de fées

Il y a donc tant de choses à faire à Marrakech. Le vol dure à peine un peu plus de 3 heures, le transfert à l’hôtel dure 20 minutes et vous pénétrez dans un monde totalement différent et très accueillant. Chaque personne à qui nous parlons est très serviable et aimable, et la ville est envoûtante. Une fois dans l’hôtel, l’animation disparaît et il ne reste plus que la convivialité. Nous profitons pleinement de notre séjour du lundi soir au vendredi midi. Marrakech est vraiment une destination de choix si vous avez envie d’un peu de soleil.

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