De ultieme gids voor Valencia: tips voor lokaal eten, fietsen en verborgen hotspots

Stel je voor: een stad waar je ’s ochtends door eeuwenoude straten slentert, ’s middags op een terras zit en ’s avonds je tenen in het zand steekt. Valencia is die perfecte mix van cultuur, zon, heerlijk eten en een ontspannen sfeer die je direct in je vakantiebestemming brengt. Deze relaxte stad combineert moeiteloos het beste van twee werelden: een bruisend stadsleven én de rust van strand en zee. In drie dagen ontdek je deze stad al goed: al fietsend langs de highlights, van tapas naar de volgende tapas en dwalen door de kleurrijke straten.

Fietsend en proevend de wijken ontdekken

Een ideale uitvalsbasis is het SH Valencia Palace, gelegen aan de rand van het Turia-park. Stap om de hoek bij Pelican Bike Rental op een fiets en ontdek de stad op twee wielen. Van middeleeuwse stadspoorten tot moderne architectuur, alles komt voorbij. Zo krijg je meteen een goed overzicht van wat Valencia te bieden heeft.

Extra tip: boek aan het begin van je trip een fietstocht met gids. Zo krijg je niet alleen feeling met de stad, maar ontdek je ook direct welke plekjes je later nog eens op eigen houtje wilt bezoeken. Onze aanrader: de tours van Baja Bikes.

Na deze verkenning trap je door naar de hippe wijk Ruzafa. Bij DDL Boutique wacht een koffiepauze met taartjes waar je je vingers bij aflikt. Daarna is het tijd voor de overdekte Mercado Ruzafa, waar je tussen felgekleurde gevels doorwandelt. Honger gekregen? Bij La Chata smul je van pimientos de padrón en ook de jamon iberico. En vergeet niet een glas Agua de Valencia te bestellen, de fruitige cocktail die je direct in vakantiesferen brengt.

Wanneer de zon langzaam zakt, is de Atenea Sky Rooftop Bar de plek om te zijn. Met een drankje in je hand en een gouden gloed over de stad weet je: dit is waar vakantie om draait.

Voor het avondeten heb je twee topkeuzes van dezelfde eigenaar: Voltereta Manhattan, een restaurant waar je meer beleeft dan alleen een maaltijd, of het stijlvolle La Diva op slechts tien minuten lopen van het hotel. Beide trekken een trendy publiek en serveren gerechten die net zo instagrammable zijn als ze lekker smaken.

Lees ook: de leukste fietstours en mooiste fietsroutes in Valencia

Groene parken en gouden stranden

Begin je dag met een ontspannen wandeling door het Turia-park. Deze voormalige rivierbedding is nu een groen paradijs vol bruggen, fonteinen en sinaasappelbomen die de lucht vullen met die typisch Valenciaanse geur.

Daarna is het tijd om je smaakpapillen te verwennen op de Mercado Central. Deze levendige markthal barst van de verse producten en lokale lekkernijen. Van hieruit wandel je zo de historische wijk El Carmen in, bekend om haar street art en gezellige pleinen. Sla Juliet zeker niet over voor een kopje koffie en de allerlekkerste koekjes.

Zin gekregen in iets lekkers? Lees ook: 10 foodmarkten op een rij

Sluit je dag af bij Marina Beach Club, met de zee op de achtergrond – perfect bereikbaar per fiets, terwijl je onderweg sinaasappelbomen spot en de zeelucht al opsnuift.Fiets vervolgens naar El Cabanyal, een oude visserswijk aan zee met kleurrijke huisjes en fotogenieke straten. Bij Casa Montana vertelt de ober met aanstekelijk enthousiasme iets over elk gerecht die je bestelt, een ervaring op zich.

Of je nu komt voor de zon, het eten, de cultuur of gewoon om even op adem te komen. Valencia weet je hart te veroveren. Het is zo’n plek waar je je direct thuis voelt en stiekem al nadenkt over je volgende bezoek, terwijl je nog op het terras zit. Een overzichtelijke en relaxte trip die je absoluut op je bucketlist moet zetten. Vamos Valencia!