France: le paradis des amateurs de vin
La France est le pays du vin. Le plus grand producteur du monde doit sa réputation à des grands noms tels que le Champagne et les vins d'Alsace parmi tant d'autres. Le vin n'est pas une simple boisson. C'est un symbole national dont les Français sont fiers à juste titre et dont ils profitent pleinement! Vivez comme un dieu en France...
Alsace
La région en quelques mots
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Route des vins d’Alsace: 180 km de grands crus
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Villes médiévales et villages féériques aux rues pavées
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Les plus beaux villages de France: Mittelbergheim, Hunawihr, Riquewihr et Eguisheim
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Haut-Kœnigsbourg: un puissant château fort qui domine les vignobles
Infos sur les vins
Les vins d'Alsace, majoritairement blancs, portent le nom du cépage, souvent en allemand: riesling, gewurztraminer, sylvaner… La meilleure vendange vient du cœur du Haut-Rhin, où les Vosges protègent les vignes des tempêtes atlantiques.Ribeauvillé est connu pour son riesling, tandis que le village fortifié de Bergheimproduit du gewurztraminer, un vin que vous pouvez conserver un petit temps.
Loire
La région en quelques mots
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Touraine, la région de Tours: les meilleurs vins rouges de toute la région
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Châteaux de la Loire: Chambord, Chenonceau, Amboise, Azay-le-Rideau
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Paysage classé au patrimoine mondial de l'Unesco
- Caves à vins dans les anciennes carrières ayant servi à construire les châteaux
Infos sur les vins
Vous cherchez du vin rouge? Vous avez le choix entre les appellations chinon et bourgueil. Légers et parfaits pour allier à toutes sortes de plats, ils sont faits à partir de cabernet franc. Les meilleurs vins blancs de la région sont le vouvray et le montlouis. Le domaine du Clos Naudin est connu pour son excellent vouvray qui ressemble un peu au chablis. Le domaine de la Taille aux Loups produit un montlouis sec unique. Les Maîtres Vignerons de la Gourmandière, à Francueil, est un excellent marchand de vin pour faire des provisions.
La Champagne
La région en quelques mots
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La route touristique du Champagne et ses innombrables villages viticoles
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Reims, en Champagne, et sa cathédrale Notre-Dame
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Épernay, la charmante capitale du champagne
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Villages grands crus célèbres Avize, Oger, Le Mesnil et Vertus
Infos sur les vins
La Champagne a été divisée en 3 sous-régions. La montagne de Reims est un haut plateau boisé planté principalement de cépages noirs (pinot noir en pinot meunier). La vallée de la Marne est une succession de vignobles plantés sur les collines orientées au sud qui bordent la Marne. Cette exposition au sud donne des champagnes pleins et ronds. La côte des Blancs est ainsi nommée parce que le chardonnay y est roi, produisant des champagnes élégants et raffinés. Les célèbres villages de champagne d'Avize, Oger, Le Mesnil, Cramant et vertus possèdent beaucoup de vignobles grands crus.
Normandie
La région en quelques mots
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La route du Cidre: route touristique de 40 km à l'est de Caen.
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Des villages charmants: Beuvron-en-Auge, Bonnebosq et Beaufour-Druval.
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Des châteaux et des maisons à colombage séparés par des vergers de pommiers.
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Le calvados: délicieux entre deux plats ou comme digestif.
Le cidre et le calvados
On appelle parfois à tort le calvados le cognac du paysan, parce que la boisson est produite à partir de pommes au lieu du raisin. Le calvados est issu du département du même nom, l'une des seules régions de France où le climat doux et le sol calcaire sont très favorables à la culture d'arbres fruitiers et au développement des arômes. L'authentique cidre normand est produit à peu près de la même façon que le vin: on presse les pommes avant de faire fermenter. Certains producteurs de cidre français pressent même leurs pommes comme au bon vieux temps entre des couches de paille dans une presse en bois.